宇都宮市
西川田南
自然派
パン工房
ハート
ベリー
静かな
のどかな
住宅街の
普通のお家
お庭から
「こんにちは」
という
パン屋さん
です
店主は 大島淳子(あつこ)さん 自宅を改装して2007年10月オープン
天然酵母や北海道産の小麦・はるゆたかを始め、厳選した食材で安心なパン心を込めて作ってます
もちろん お菓子もいろいろ作ってますよ 気がつくと 何と ハート がいっぱいです
さっすが ハートべりー さん
ハートベリーさん 今の おすすめは 苺パン 150円
もうすぐ 季節も終わっちゃいますよ
ひと口サイズの 可愛いパンです 水の代わりに苺をピューレにして練り込んであります
中に たっぷり 手作りカスタード 80グラムのパンに 50グラムのクリームが・・・
卵は卵明舎さん ミルクは低温殺菌のたかなし牛乳
小麦粉は 春ゆたか 無農薬のバニラビーンズが効いてます
そして もうひとつ バナナブレッド 150円
マドレーヌみたいだけど 強力粉の入った パンですよ 生のバナナが美味しいよ~
淳子さんは NPO法人・ルヴァンも立ち上げました ルヴァンとは天然酵母のこと
障害を持つ方たちの力になろうという ハートベリーは お店もバリアフリーです
自然派パン工房
ハートベリー
宇都宮市西川田南 1-4-19
TEL 028(645)6225
火曜日・土曜日だけの開店ですが
金曜日は がんセンターに出張
患者さんやご家族に
喜ばれています
水曜日は 上三川の
有機野菜栽培・販売の
エグレッタさんにも行きます
楽天市場にも出店してますよ